Recettes "Coup de Coeur"

  • Moules marinières

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 5, Difficulté Facile

    Les moules marinières resteront toujours un incontournable de la cuisine!

  • Couronne des rois (brioche)

    Temps de préparation 2 heures, Portions 1, Difficulté Moyen

    Les enfants l'adore! Une belle couronne dorée fraîchement sortie du four! Miam, qui sera le roi ou la reine?

  • Le pithiviers

    Temps de préparation 20 min + 30 min repos + 40 min cuisson, Portions 6, Difficulté Moyen

    Le pithiviers est un gâteau de pâte feuilletée à la crème d'amande qui peut servir pour la gelette des rois, mais sans fève ni couronne, il sera un délicieux dessert tout au long de l'année.

  • Omelette paysanne

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Si facile, tellement rapide et apprécié par toute la famille!

  • Gigot d'agneau

    Temps de préparation 3 heures, Portions 4, Difficulté Moyen

    Le gigot d'agneau peut se cuisiner de toute sorte de manière, voici la recette classique.

  • Crème brûlée

    Temps de préparation 20 minutes + 30 minutes de cuisson, Portions 4, Difficulté Facile

    Une gourmandise sans pareil!

Le Buzz ...

  • Beurre café de Paris facile

    Temps de préparation 30 min, Portions 12, Difficulté Facile

    Une recette de beurre café de Paris facile et pratique!

    Il suffit de la congeler et hop on a toujours un petit beurre café de paris sous la main.

  • Coulis de tomates maison

    Temps de préparation 45 mintues, Portions 12, Difficulté Facile

    Le coulis de tomate faites maison est bonne et saine! Comme chez grand-maman! Vous pouvez en faire beaucoup et faire des conserves ou le congeler.

  • Jus de persil

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 1, Difficulté Très facile

    Une bombe de vitamines et de calcium!

  • Sauce aux morilles

    Temps de préparation 20 min, Portions 4, Difficulté Facile

    La sauce aux morilles est un vrais délices ! Elle peut accompagner presque toutes les viandes minutes ou les viandes blanches comme le porc ou la volaille. On peut également l'utiliser sur de petits toasts préalablement dorés afin de servir de merveilleuses bouchés à la morille en entré ou en amuse bouche.

  • Wraps poulet-avocat

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 6, Difficulté Facile

    Convivial ce petit wrap! Bien sympa et super bon! En plus il est super top pour la ligne et la forme!

  • Salade de chou-fleur

    Temps de préparation 20 min, Portions 4, Difficulté Facile

    Rafraîchissante et nourrissante, cette salade demande un peu de préparation et franchement, ça vaut le coup car c’est vraiment trop bon! Avec des grillades par exemple…

  • Délice aux cerises

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 4

    Un dessert ou un goûter frais et léger. Idéal pour les enfants et délicieux aussi pour les grands!

  • Rôti de boeuf

    Temps de préparation 15 minutes, Portions 6, Difficulté Très facile

    Un régal! Classique, facile et rapide à préparer, une recette toute simple et idéal pour les grandes tablées!

  • Gâteau au fromage

    Temps de préparation 30 minutes + 35 minutes de cuisson, Portions 6, Difficulté Facile

    Tout simple et tellement apprécié!

  • Minestrone

    Temps de préparation 30 minutes + 2h de cuisson, Portions 4, Difficulté Très facile

    La minestrone, cette soupe à l'italienne qui réchauffe le corps comme le coeur!

  • Biscuits aux pépites de chocolat

    Temps de préparation 10 min, Portions 8, Difficulté Facile

    Un biscuit facile à faire et qui convient autant bien aux anniversaires qu'aux fêtes de fin d'année.
  • Oeufs en cocotte

    Temps de préparation 5 minutes + 10 minutes de cuisson, Portions 4, Difficulté Très facile

    Tout simple! En accompagnement ou en entrée et à décliner à l'infini!

  • Crêpes au jambon

    Temps de préparation 45 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Tout simple! Les enfants adorent!

  • Nouille aux bolets

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 6, Difficulté Facile

    Des nouilles savoureuses pour tout les amateurs de champignons! Très apprécié des enfants, facile à réaliser et peu coûteux! Idéal pour les grandes familles! Pour une "version luxe" remplacer les champignons séchés par 15ogr de bolets frais Je vous délivre la version "familles nombreuses"...

  • Pain d'épice

    Temps de préparation 20 minutes + 30 minutes de cuisson, Portions 8, Difficulté Facile

    En hiver le pain d'épices réchauffe, il est délicieux, moelleux et il ravi les enfants! À tout heure de la journée ou en dessert, c'est toujours un délice!

  • Spaetzli (frisettes)

    Temps de préparation 1 heure, Portions 10, Difficulté Facile

    Typiquement suisse et même parfois français, les spaetzli sont une sorte de gnocchi que l'on sert avec du gibier ou autre préparation de chasse.

  • Brochettes de fruits

    Temps de préparation 30 minutes, Portions 6, Difficulté Très facile

    Rafraîchissantes et pétillantes!

  • Hachis parmentier

    Temps de préparation 45 minutes + 45 minutes de cuisson, Portions 6, Difficulté Facile

    Un plat idéal pour les grandes familles, pratique et facile à réaliser! Toute la famille apprécie!

  • Tortellini sauce courgettes, vite fait…

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 4, Difficulté

    Du simple et rapide ça dépanne bien certains jours! Un plat tout bête, très facile à faire,  apprécié des petits et des grands! Parfait avec une salade…
  • Fondue charolaise

    Temps de préparation 40 minutes + 1 heure de cuisson, Portions 4, Difficulté Facile

    Un plat sympa à partager en famille ou entre amis!

  • Gâteau Princesse 3D

    Temps de préparation 4 - 5 heures sur 2 jours, Portions 12, Difficulté Très difficile

    Un gâteau qui fait tout son effet auprès des jeunes demoiselles! Etoiles dans les yeux garanties!
  • Dinde aux marrons

    Temps de préparation 40 minutes + 2h30 de cuisson, Portions 8, Difficulté Difficile

    Incontournable, indetrônable elle reste la reine incontestée des menus de Noël! Sa chair est tendre et sa farce onctueuse! Toujours aussi appréciée année après année!

  • Navarin d'agneau

    Temps de préparation 15 minutes + 2 heures de cuisson, Portions 6, Difficulté Facile

    Un grand classique et si facile à faire! Long à cuire mais peu de travail en cuisine! Idéal pour les grandes tablées et apprécié par tout le monde!

  • Mousse au chocolat

    Temps de préparation 15 minutes + 24heures au frigo, Portions 6, Difficulté Facile

    Mmmmmmm la bonne mousse au chocolat de Grand-maman!!! Sans commentaires!

  • Mi-cuits au chocolat

    Temps de préparation 30 minutes, Portions 6, Difficulté Moyen

    Délicieux quand le coeur est encore coulant! Miam! Tout le monde se régale!

  • Crème de légumes

    Temps de préparation 45 min, Portions 8, Difficulté

    Voici une proposition parmi un choix innombrable de recettes de soupes au légumes.

     

  • Marrons grillés

    Temps de préparation 10 minutes + 50 minutes de cuisson, Portions 6, Difficulté Facile

    La star de l'automne et de l'hiver c'est le marron bien sûr! Il embaume les marchés et il réchauffe les coeurs!

  • Gaspacho

    Temps de préparation 15 min, Portions 6

    Le Gaspacho est une soupe froide à servir été comme hiver en entrée d'un repas. Facile a faire en moins de 15 mins. 

  • Pain d'épice Lucernois (Lebkuchen)

    Temps de préparation 20 minutes + 50 minutes de cuisson, Portions 8, Difficulté Facile

    Un pain d'épice savoureux et moelleux! Il a tout d'un vrai pain d'épice traditionnel mais il est plus tendre, il n'est pas sec et il fond en bouche. Un vrai délice à tartiner de beurre ou à manger nature.

  • Brocoli au beurre

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 4, Difficulté Facile

    Une façon toute simple de préparer les brocolis...

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