Recettes "Coup de Coeur"

  • Moules marinières

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 5, Difficulté Facile

    Les moules marinières resteront toujours un incontournable de la cuisine!

  • Omelette paysanne

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Si facile, tellement rapide et apprécié par toute la famille!

  • Couronne des rois (brioche)

    Temps de préparation 2 heures, Portions 1, Difficulté Moyen

    Les enfants l'adore! Une belle couronne dorée fraîchement sortie du four! Miam, qui sera le roi ou la reine?

  • Le pithiviers

    Temps de préparation 20 min + 30 min repos + 40 min cuisson, Portions 6, Difficulté Moyen

    Le pithiviers est un gâteau de pâte feuilletée à la crème d'amande qui peut servir pour la gelette des rois, mais sans fève ni couronne, il sera un délicieux dessert tout au long de l'année.

  • Gigot d'agneau

    Temps de préparation 3 heures, Portions 4, Difficulté Moyen

    Le gigot d'agneau peut se cuisiner de toute sorte de manière, voici la recette classique.

  • Crème brûlée

    Temps de préparation 20 minutes + 30 minutes de cuisson, Portions 4, Difficulté Facile

    Une gourmandise sans pareil!

Le Buzz ...

  • Beurre café de Paris facile

    Temps de préparation 30 min, Portions 12, Difficulté Facile

    Une recette de beurre café de Paris facile et pratique!

    Il suffit de la congeler et hop on a toujours un petit beurre café de paris sous la main.

  • Crêpes au jambon

    Temps de préparation 45 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Tout simple! Les enfants adorent!

  • Nouilles fraîches

    Temps de préparation 2 h 30 (y.c 2 h de repos de la pâte), Portions 10, Difficulté Facile

    Rien de meilleurs que des pâtes fraîches réalisées sois-même à la maison! Une saveur unique avec cette recette 100% maison et tellement facile à faire.

  • Compote de coings aux épices

    Temps de préparation 30 minutes, Portions 4, Difficulté Facile

    Une manière originale d'accommoder les coings...

  • Pain sucré au levain, au malt et aux raisins secs

    Temps de préparation n/a, Portions 6, Difficulté Moyen

    Ce pain est un régal! Légèrement sucré il a un délicieux goût de cannelle et de raisin!  Les enfants en raffolent et les adultes aussi! Parfait avec le thé… et pour le goûter des plus jeunes on peut le tartiner ou non!

  • Sauce rôtie liée végétalienne

    Temps de préparation 15 minutes, Portions 4, Difficulté Facile

    Une sauce entièrement végétalienne qui accompagnera parfaitement lentilles, haricots, pois et pomme-de-terre. Et pour les non-végétarien elle est aussi parfaite pour les viandes rouge.

  • Rôti de boeuf

    Temps de préparation 15 minutes, Portions 6, Difficulté Très facile

    Un régal! Classique, facile et rapide à préparer, une recette toute simple et idéal pour les grandes tablées!

  • Etoiles de Noël

    Temps de préparation 20 min, Difficulté Facile

    Les fameuses étoiles de Noël. Le biscuit typique et délicieux à ne pas manquer pour les fêtes de fin d'année.
  • Pizza méditérranée

    Temps de préparation 20 minutes + 1h de repos, Portions 6, Difficulté Très facile

    Quoi de meilleures qu'une bonne pizza faite maison! Et en plus les enfants peuvent participer et pourquoi pas faire chacun la leur!

  • Knöpflis

    Temps de préparation 15 minutes, Portions 4, Difficulté Moyen

    Les Knöpflis sont des sortes de petites pâtes aux oeufs faites maison et râpées de manière spécifique, ce qui leur donne leur forme et leur goût unique.
    Elles sont parfaites en accompagnement de viande en sauce et de la chasse.
  • Oeufs mimosa

    Temps de préparation 5 minutes + 10 minutes de cuisson, Portions 4

    Tout simple et si bon! Parfait avec un assortiement de salade, sur un buffet froid ou en entrée.

  • Tortilla de patata! Olé!

    Temps de préparation 35 minutes, Portions 4

    La tortilla espagnole est une omelette de pomme-de-terre, à ne pas confondre avec la tortilla mexicaine qui elle, est une galette de maïs. A servir avec une salade de tomate !

  • Bouillon pour fondue chinoise

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 6, Difficulté Très facile

    Tout simple à faire alors pourquoi l'acheter tout prêt? Voici la recette!

  • Fraises - basilic

    Temps de préparation 10 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Surprenant mais très frais et savoureux! Se marient à merveille!

  • Crêpes roulées au saumon et aux brocolis

    Temps de préparation 45, Portions 4, Difficulté Facile

    Une recette facile et différente de présenter des crêpes.

  • Sauce aux morilles

    Temps de préparation 20 min, Portions 4, Difficulté Facile

    La sauce aux morilles est un vrais délices ! Elle peut accompagner presque toutes les viandes minutes ou les viandes blanches comme le porc ou la volaille. On peut également l'utiliser sur de petits toasts préalablement dorés afin de servir de merveilleuses bouchés à la morille en entré ou en amuse bouche.

  • Biscuit de Noël aux agrumes

    Temps de préparation 20 min + 1 h de repos, Difficulté Facile

    Une petite touche de fruit dans ces délicieux biscuits de Noël.

  • Thé froid maison

    Temps de préparation 5 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Cette recette de thé froid est délicieuse et contient bien moins de sucre que le thé froid du commerce!

  • Courgettes vapeur en sauce ciboulette

    Temps de préparation 15 min, Portions 2

    Saviez-vous que les courgettes pouvaient être si bonnes avec de la ciboulette?

  • Spaetzli (frisettes)

    Temps de préparation 1 heure, Portions 10, Difficulté Facile

    Typiquement suisse et même parfois français, les spaetzli sont une sorte de gnocchi que l'on sert avec du gibier ou autre préparation de chasse.

  • Gâteau "bassine de smarties"

    Temps de préparation 1h30 + 45 minutes de cuisson, Portions 8, Difficulté Facile

    Un gâteau simplissime qui fait son petit effet et qui réjouit les enfants!
  • Soufflés au jambon et champignons

    Temps de préparation 20 minutes + 25 minutes de cuisson, Portions 4, Difficulté Facile

    Le soufflé est délicieux, léger, aéré, simple! Succès garanti!

  • Tortellini sauce courgettes, vite fait…

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 4, Difficulté

    Du simple et rapide ça dépanne bien certains jours! Un plat tout bête, très facile à faire,  apprécié des petits et des grands! Parfait avec une salade…
  • Couronne des rois (brioche)

    Temps de préparation 2 heures, Portions 1, Difficulté Moyen

    Les enfants l'adore! Une belle couronne dorée fraîchement sortie du four! Miam, qui sera le roi ou la reine?

  • Minis cakes au citron

    Temps de préparation 20 minutes + 15 min de cuisson, Portions 8, Difficulté

    Des petits gâteaux très rafraîchissants! légers et moelleux!

  • Crème pâtissière

    Temps de préparation 20 minutes, Portions 1, Difficulté Moyen

    Un incontournable des recettes de pâtisseries!

  • Purée de pommes-de-terre

    Temps de préparation 30 minutes, Portions 4, Difficulté Très facile

    Classique, simple, rapide et fait maison! Quoi de mieux?

  • Pizza provençale

    Temps de préparation 20 minutes + 1h de repos, Portions 6, Difficulté Très facile

    Quoi de meilleures qu'une bonne pizza faite maison! Et en plus les enfants peuvent participer et pourquoi pas faire chacun la leur!

  • Biscuits aux pépites de chocolat

    Temps de préparation 10 min, Portions 8, Difficulté Facile

    Un biscuit facile à faire et qui convient autant bien aux anniversaires qu'aux fêtes de fin d'année.
  • Pâtes aux légumes et au jambon

    Temps de préparation 30 minutes, Portions 6, Difficulté Facile

    Une recette particulièrement appréciée des enfants!  Une assiette saine et équilibrée

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